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RAUCHFREI im Lindenhof!

Wetter:

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Qualität mit regionaler Herkunftssicherung:






Unsere Tiere

Der Strauß

Der Strauß
Der Strauß (Struthio camelus)wird bis zu 2,5m groß und 120kg schwer.Er ist der größte lebende Vogel.Strauße legen bis zu ca.30 Eier pro Jahr,die ca.1,5kg schwer sind.Das Fleisch ist feinfasrig und sehr Fett-und Cholesterinarm.
Schon vor 850 Jahren erkannte Hildegard von Bingen den hohen gesundheitlichen Wert des Straußenfleisches.

Aberdeen Angus&Murbodner Ochs

Aberdeen Angus&Murbodner Ochs
Ob Aberdeen Angus oder Murbodner,alle Rinder stammen aus Biobetrieben und kommen ab dem ca.10.Monat auf unsere Weiden. Feinfasriges,gut marmoriertes und geschmackvolles Fleisch lässt Gourmetherzen höher schlagen.
 

Linden - Schwein

Linden - Schwein

Die Linden - Schweine werden bis 200kg schwer und erhalten durch eine sorgfälltige Fütterung ein Fleisch welches im Geschmack unvergleichbar ist. Auch die Produkte wie Schinken, Speck, Salami und Würstel sind ein Genuß für den verwöhnten Gaumen.

8272 Sebersdorf | Auffen 51 | Tel: 03333/2320 DW4 | info@straussenwirt.at